Symposium

Soja-Konstellationen. Wissenschaft – Gesellschaft – Stadt

Fr, 28.09.2018, 10:00 – 18:00
: Die Soja-Bohne im Volkskundemuseum Wien und darüber hinaus © Volkskundemuseum Wien
Soja hat viele Dimensionen.  Menschen, Organisationen, Institutionen oder auch Medien beschäftigen sich mit Soja: praktisch oder theoretisch, gegenwartsbezogen oder historisch orientiert, regional, international oder global, zivilgesellschaftlich engagiert oder wissenschaftlich analysierend. Ihre Motivationen, Interessen und Zielsetzungen sind unterschiedlich, bestimmen und prägen Sicht- und Zugangsweisen aber wesentlich.
Das vom Volkskundemuseum Wien in Zusammenarbeit mit dem Institut für Geschichte des ländlichen Raumes organisierte Symposium „Soja-Konstellationen“ soll die Gelegenheit bieten, diese Menschen und Zugänge in Kontakt und Austausch zu bringen. Gemeinsam gilt es, den jeweiligen Blickwinkel zu erforschen, zu weiten und zu vertiefen.

Das Symposium gliedert sich in fünf „Perspektiven“ mit jeweils zwei Inputs. Neben diesen sind Nachfragen und Diskussionen vorgesehen und erwünscht.
 
Programm:

Begrüßung und Einführung (10.00-10.30 Uhr)
Magdalena Puchberger und Ulrich Schwarz-Gräber

Eva Konzett (Journalistin, Datum)

Perspektive: Soja in Wien, historisch (10.30-11.30 Uhr)
- Bettina Zorn (Kuratorin Sammlung Ostasien, Weltmuseum Wien)
- Peter Wiltsche (Leiter Universitätsarchiv, BOKU Wien)

Perspektive: Soja in der Forschung (11.45-12.45 Uhr)
- Johann Vollmann (Abteilung Pflanzenzüchtung, BOKU Wien)
- Ibrahim Elmadfa (Institut für Ernährungswissenschaften, Universität Wien)

Mittagspause

Perspektive: Politische / Internationale Dimensionen von Soja (14.15-15.15 Uhr)
- Ernst Langthaler (Institut für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte, JKU Linz)
- Irmi Salzer (Referentin für Agrarpolitik, Die Grünen, Europaparlament)

Perspektive: Produktion – Nahrung – Auswirkungen (15.30-16.30 Uhr)
- Christian Krumphuber (Oö. Landwirtschaftskammer)
- Martin Schlatzer (Zentrum für globalen Wandel und Nachhaltigkeit, BOKU Wien))

Perspektive: Entwicklungen / Schlusskommentar und Diskussion (16.45-17.45 Uhr)
- Susanne Fromwald (Verein Donau Soja)
- Hanni Rützler (Foodtrendforscherin, futurefoodstudio)


Informationen zum Projekt "Soja" am Volkskundemuseum Wien.

Eintritt: freie Spende

Anmeldung zum Symposium:
office@volkskundemuseum.at


In Kooperation mit
Volkskundemuseum Wien
Laudongasse 15–19, 1080 Wien

T: +43 1 406 89 05
F: +43 1 408 53 42
E: office@volkskundemuseum.at
W: www.volkskundemuseum.at

Öffnungszeiten
Museum:
Di bis So, 10.00 bis 17.00 Uhr
Do, 10.00 bis 20.00 Uhr
Bibliothek:
Di bis Fr, 9.00 bis 12.00 Uhr
Juli und August geschlossen

Hildebrandt Café:
Sommeröffnungszeiten
Di und So, 10.00 bis 18.00 Uhr
Mi bis Sa, 10.00 bis 23.00 Uhr

Mostothek:
Di, ab 17.00 Uhr
August geschlossen


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