Buchpräsentation: Durchs wilde Jahr. Wildpflanzenküche für junge Feinspitze

Kinderkräuterbuch

Do, 08.05.2014, 18:00
Die Ernährungswissenschaftlerin Margot Fischer kehrt zurück zu den Wurzeln. In ihrem neuesten Kinderkochbuch im Verlag Proverbis zeigt Margot Fischer, wie man aus Wildpflanzen tolle Gerichte zaubern kann. Einfach nachzukochende Rezepte, Anleitungen zum Kräutersammeln und Hinweise auf die Eigenschaften der Kräuter machen gesunde Ernährung zum Kinderspiel. Das Buch enthält Beschreibungen von fast 50 heimischen Wildpflanzen und bietet Rezepte dazu, die kinderleicht umzusetzen sind. Ein Sammelkalender macht den Band zum praktischen Begleiter durch das ganze Jahr.
Bei Schönwetter werden Kräuter aus dem Museumsgarten gesammelt und zum Verzehr bereitet.
Volkskundemuseum Wien
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