Soja in the City

Erste Wiener Soja-Messe und Soja-Heuriger

Di, 12.07.2022, 17:30
Das bereits seit 2018 laufende Soja-Projekt am Volkskundemuseum Wien lädt auch dieses Jahr wieder gemeinsam mit dem Verein Soja aus Österreich zu einer besonderen Veranstaltung ein: Dieses Jahr dreht sich bei der ersten Wiener Soja-Genuss-Messe mit anschließendem Soja-Heurigen alles um Produktion, Vertrieb und Konsum von Soja in der Großstadt Wien.
Denn neben diversen neuen bzw. neu interpretierten (urbanen) Soja-Produkten wird in Wien auch Soja angebaut. Bei der Soja-Messe stellen sich landwirtschaftliche Betriebe ebenso vor wie diverse Manufakturen, die in und um Wien produzieren. Beim anschließenden Soja-Heurigen können die Informationen rund um Wiens Soja in Gesprächen mit den Aussteller*innen vertieft werden. Organisiert und zubereitet wird das vielfältige Heurigen Buffet vom Verein Soja aus Österreich.

Bei dieser Gelegenheit kann der neue Hörgang zu Soja in der Dauerausstellung genutzt werden, der neue Perspektiven und Ideen zu Soja aufgreift und einbringt.


Soja im und am Volkskundemuseum Wien
Audio Hörgang zu Soja: audio.volkskundemuseum.at/soja
Online Ausstellung MuSOJAm: www.soja.volkskundemuseum.at
Soja-Forschungsprojekt: www.volkskundemuseum.at/soja


Volkskundemuseum Wien
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